Ceai de flori de soc
Beneficii: aroma de soc are un efect
relaxant și, se presupune, calmează nervii și
simptomele depresiei.
antibacterian. Este folosit frecvent împotriva
răcelilor, bronșitelor, nasului care curge, febrei, durerii
de gât și ca emolient pentru vocea răgușită. În unele
țări nordice, se spune că vara începe atunci când
sucul de soc înflorește și se termină când fructul
se coace la sfârșitul lunii august. Aroma fascinantă a
sucului de soc înflorit este tipică pentru perioada de vară a anului.
Utilizări: Cel mai frecvent, floarea de soc este
utilizată pentru ceaiuri și infuzii. Se infuzează 2-3
lingurițe de iarbă uscată în apă clocotită (250
ml) timp de aproximativ 10-12 minute, apoi se filtrează iarba.
Ambalaj: 125g, 250g și la vrac